Ayam masak halia bersantan
bahan -Bahan
1 ekor ayam di potong kecil
2 cawan santan pekat
1 inci halia
4 ulas bawang merah
3 ulasa bawang merah
4 biji cili merah ( semua bahan ini di tumbuk lalu perapkan bersama ayam )
Cara Memasak :
Santan di masak hingga pecah minyak kemudian masukkan ayam yang telah di perap dengan garam gula serta bahan-bahan yang telah di tumbuk tadi.
gaul rata, kecilkan api, masak selama 5 minit, tambahkan air jika kuahnya agak kering.rasakan garam gulanya dan biarkan kuahnya agak pekat dan angkat.
Hidangkan bersama nasi putih.
Untuk mendapat resipi yang lain sila klik Pelbagai aneka resipi masakan